Doorgaan naar hoofdcontent

Natuurvriendelijk tuinieren

We hadden achter een kleine groentetuin, die hebben we dit jaar aangepakt.
We hebben ons terras achter verplaatst en de tuin naar achteren gezet.
Zo creƫren we een groter terras waar we langer in de zon kunnen zitten en komt de groentetuin ook beter in de zon te liggen.
Als je vertelt dat je met de groentetuin bezig bent, dan krijg je eigenlijk altijd advies, dat je er wel mest over moet doen. Maar dat ben ik dus helemaal niet van plan, ook ga ik de tuin niet elk jaar omspitten. Nee ik wil het zoveel mogelijk natuurvriendelijk gaan doen.

Mest


Bij natuurvriendelijk is het niet de bedoeling dat je mest gebruikt en dat past in onze filosofie als planteneter, waar we geen gebruik willen maken van dierlijke grondstoffen, en mest komt nu eenmaal van dieren.
Je kan natuurlijk zeggen dat de beesten het toch kwijt moeten en dat is heel natuurlijk.
Wij zelf gaan ook naar de wc, maar in onze wereld horen er niet zoveel beesten te zijn, en heb je ook veel minder mest tot je beschikking. Of het werkt? dat zal de tijd wel leren.

Compost


Een tuin heeft voeding nodig, die voeding moet komen vanuit de aarde zelf, de beesten en bacteriƫn die er van nature in voorkomen, maar ook van de compost die we zelf gaan maken.
Ons keukenafval en tuinafval wordt ons compost.
Nou is het wel zo dat wij als planteneters best wel veel keukenafval hebben, en dat we niet alles gaan gebruiken om compost van te maken.
Het is even uitzoeken wat het beste kan werken, ook is niet al het afval biologisch, maar dat heeft in het begin nog geen prioriteit. Waar mogelijk gaan we het wel proberen.

Wat mag er in het compostvat


In het compostvat mag alleen ongekookte voedselresten.
Schillen van bananen en citrusvruchten niet te veel, en dan ook het liefst alleen biologisch.
Dit dus i.v.m. gif en schimmelwerende stoffen.
De schillen van aardappelen kunnen dan weer wel doordat die van ons sowieso biologisch zijn.
En verder tuinafval, dus takken en bladeren en onkruid.

Een compostvat


Ik ga zelf een compostvat bouwen.
Dit vooral omdat wij een kleine tuin hebben, en de ruimte beperkt is en dus geen composthoop of een groot vat willen neerzetten.
Het vat krijgt grondplaat van 60cm bij 60cm met beluchtingsgaten. De hoogte wordt ongeveer 70cm met een deksel een klep aan de voorkant om hem leeg te halen.
Een leuk project voor de regenachtige dagen.

Wat willen we bereiken?


We hebben geen moestuin om ons van genoeg groente te voorzien waar we echt van kunnen leven, maar we hopen wel dat we genoeg hebben om zo nu en dan wat uit de tuin te kunnen eten.
Aardbeien op brood, boontjes bij de aardappelen, en een heerlijke salade aangevuld met radijsjes uit eigen tuin. Ik denk dat dit een heerlijk jaar wordt.


Word een planteneter, word gezond, word diegene waar je van houd.

Berend Ytsma













Reacties

Populaire posts van deze blog

How Not to Die : kanker aan de spijsverteringsstelsel

"How Not to Die" is de titel van het boek dat Dr. Michael Greger heeft geschreven. Dr. Greger behandeld op nutritionfacts.org bijna elke dag literatuur en onderzoeken die gedaan worden voor een grote verscheidenheid aan ziektes. In dit boek geeft hij de top 15 ziektes aan, waaraan veel Amerikanen dood aangaan, en wat er aan te doen is. In deze blog en de komende zal ik proberen om van elk hoofdstuk een korte begrijpende samenvatting te maken, zodat het besef wat eten kan doen nog meer naar buiten kan treden. Hoe niet dood te gaan aan kanker aan de spijsverteringsstelsel Elk jaar verliezen Amerikanen meer dan 5 miljoen levensjaren aan kankers die mogelijk te voorkomen waren. Maar een klein deel van de menselijke kankers komt puur door genetische factoren. De rest komt door externe factoren, en hoofdzakelijk door ons dieet. Drie van meest algemene kankers van de spijsvertering doden ongeveer 100.000 Amerikanen elk jaar. En darmkanker neemt daarvan de helft al in,e...

Ziek met diabetes

Soms heb je te maken met ziekte, of het nu een verkoudheid is of een griepje, het heeft invloed op je lichaam. Over het algemeen snuit je een paar keer meer, zie je je bed wat vaker en dan is het weer klaar. Maar als diabeet heeft een griepje soms meer invloed op je lichaam dan je eigenlijk zou willen. Mijn verkoudheid Twee weken terug werd ik verkouden, niet even snuiten en weer over, maar een constante stroom van snot. Je hoofd zit vol, je voelt de druk, ja je hebt het te pakken. Omdat ik diabeet ben houd ik ook dan mijn bloedsuiker in de gaten. Wat opvalt is dat mijn lichaam dan meer insuline nodig heeft, dus om de suiker enigszins onder controle te houden spuit ik een paar keer bij. Als je ziek bent hoef je echt niet de perfecte bloedsuikers te hebben, daar moet je dan ook echt niet naar streven. Hou je bezig met je ziek zijn. Mijn verkoudheid was na een paar dagen wel weer over, maar de insulinebehoefte en dan eigenlijk vooral de nachtinsuline die zorgt voor een basi...

Earth Overshoot Day

Op 13 augustus was het zover, het was Earth Overshoot day. De dag waarop de menselijke consumptie van natuurlijke hulpbronnen het jaarlijkse 'budget' van de aarde overschrijdt Nee dit is niet iets wat me breeduit moeten vieren, niet iets waar we trots op mogen zijn. Nee, dit is iets waar we even bij stil moeten staan, dit is het moment dat we ons als mensen weer mogen schamen. Weer hebben we meer grondstoffen gebruikt dan de aarde kan aanvullen, en ook waren we dit jaar 6 dagen sneller door de grondstoffen dan vorig jaar. Het is een zorgwekkende ontwikkeling, mede als je bedenkt dat in 2000 Earth Overshoot day op 1 oktober lag. We gebruiken op dit moment 1.6 wereldbollen per jaar, en zoals de meesten mensen wel weten hebben we er maar 1. Volgens de jongste berekeningen hebben we in 2013 zelfs twee wereldbollen nodig om onszelf te voeden. Wat kunnen we doen. Door het gebruik van fossiele brandstoffen terug te brengen kunnen we als de hele wereld meedoet al een reducti...