Plantaardig door het leven

Afgelopen vrijdag waren we naar een thema avond geweest met als titel (sl)echt eten. Op deze avond ging het over Gods principes over ons dagelijks eten. Een avond waarin je handvatten krijgt voor gezonde voeding. Nou was het voor ons vooral ook nieuwsgierigheid om eens te kijken wat een ander vind van gezonde voeding en dan is het ook leuk dat de bijbel in wordt betrokken. Het was een interessante avond waar we toch weer wat hebben opgestoken en zeker niet overal mee eens waren. Als planteneters heb je toch op bepaalde vlakken andere ideeën van gezonde voeding. Waar het die avond opdraaide was dat het eten wat je klaar maakt zo puur mogelijk is, dus koken zonder pakjes en zakjes en e-nummers. Ook geen vlees van onreine beesten wat dus vooral beesten zijn zoals aaseters en varkens. Je mag dus alleen vlees nuttigen van dieren die planteneters zijn. Op zich klinkt het helemaal niet slecht, en als het dan ook nog een bijbels dieet is dan moet het toch wel goed zijn. Maar is

Er was ooit een reclame "Een beter milieu begint bij jezelf" Zo denk ik er ook over met eten "Gezond eten begint bij jezelf" Dat niet iedereen gezond eet,dat wisten we al, en ook is het zo dat wat de 1 gezond vind is voor de ander nog steeds rotzooi. Als voorbeeld: Er word iemand opgenomen met hart problemen en moet worden geopereerd en deze persoon vertelt dat er thuis altijd gezond gegeten werd, dus waar deze hart problemen wegkwamen, dat konden nog de doktoren of de patiënt vertellen. Maar het zou mij niet verbazen dat de "gezonde" levensstijl nog altijd melk en vlees bevat, beide zorgen er niet voor dat er verminderd kans is op verstopte aderen. Nog een ander voorbeeld van "gezond eten". Ik kwam een artikel tegen op de telegraaf.nl over " injectie smoort diabetes " Dit artikel gaat over een medicijn dat ervoor zorgt dat de insuline gevoeligheid beter blijft, en zolang die dus goed is heb je vaak nog geen medicijnen nodig om

Toen mijn vrouw en ik begonnen met het veranderen van ons eetpatroon naar een veganistische levenstijl deden we dat voor onszelf. Onze gezondheid stond voorop, dat vonden wij belangrijk. En dat is egoïstisch en niet iets wat je een ander wilt opdringen. Bij een feestje schuif je de schaal met snoeptomaatjes dicht naar je toe zodat je het heel rustig alleen kunt leeg eten. Egoïstisch dus. Veel later toen de levensstijl "voltooit" was, doe je het ook voor de beestjes die dan niet meer hoeven te sterven om vlees op je bord te krijgen, en ja je doet het ook voor de aarde in al zijn schoonheid. Doordat je manier van eten is veranderd doe je meer goed dan je soms denkt. Door de aarde minder te belasten, krijg je een eerlijker verdeling en kun je meer mensen voeden. Dat klinkt helemaal niet zo egoïstisch meer. Eigenlijk kun je nu zeggen, mensen die dieren eten, melk drinken, laten we zeggen de carnivoor die een grote stempel op de aarde legt. Die mensen zijn hier de egoïs

Soms krijg je te horen dat alles veel makkelijker is voor een planteneter, want jullie snoepen niet. Hoezo snoepen wij niet? Natuurlijk hebben wij geen snoep of koekjes in huis. En wat je niet in huis hebt daar kun je ook niet van eten, maar wil dat zeggen dat we niet snoepen. Nee, natuurlijk niet, maar wij snoepen een stuk gezonder en hebben het een andere naam gegeven. Een tussendoortje. Een tussendoortje kan bij ons heel veel verschillende dingen zijn, zoals: Zelfgebakken koekjes of koek. Een stuk fruit Een bak havermout of ontbijtgranen. In de oven gebakken aardappelen in stukjes Een stuk brood onbelegd/belegd Een stuk of wat nootjes Bij alles wat je naar binnen werkt, is het belangrijk dat je je er van bewust bent wat je eet. Gezonde dingen zorgen voor je lichaam en je lichaam zorgt weer voor jouw. Ongezonde dingen breken je lichaam af en je zal je alleen maar slechter voelen. Het is daarom ook heerlijk om je lichaam te voeden met gezonde dingen zonder er tevee