Veganistische vragen

Hoe ik eet!
Ik eet veganistisch met weinig of zelfs geen toegevoegde olie en vetten.
Eet dus geen vlees en drink geen melk.

Waarom eten zonder dierlijke produkten in je menu.
Het is lekker en gezonder.

Ja maar, je hebt toch je eiwitten nodig.
In groente en fruit zitten aminozuren, de bouwstoffen die ons lichaam nodig heeft.
Direct bruikbaar in tegenstelling tot de eiwitten en vlees die ons lichaam eerst moet omzetten naar aminozuren, wat weer energie kost.
Veganistisch eten is veel effiecienter voor je lichaam.

Calcium dat zit in melk, dat heb je toch zeker nodig voor sterke botten.
Ja je hebt calcium nodig, maar dat zit ook in groene bladgroente.
En melk is verzurend en om die verzuring op te heffen heeft je lichaam calcium nodig en als je dat niet genoeg hebt onttrekt je lichaam dat aan je botten, die dan dus zwakker worden.
Door geen melk te drinken hou je je lichaam beter in balans en worden de binnenkomende stoffen beter gebruikt waarvoor ze zijn.

Geen olie en vetten, heb je die dan niet nodig.
Je hebt wel vetten nodig, maar ons eten zit al genoeg vetten om je lichaam te bevooraarden.
Op een gewone dag zit ik al op zo'n 15% vet inname uit het eten wat ik binnenkrijg.
Je lichaam kan met zo'n lage vetinname veel beter herstelle en vechten tegen ziekten.